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Bilder Quelle: Amazon-Partnerprogramm – Link: Affiliate-Links

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Softeismaschinen

Man sitzt gemütlich im Garten oder zu Hause und bekommt Lust auf Softeis? In der Regel steht man dann vor einem Problem, denn selbst an Tankstellen, Imbissen oder im Supermarkt gibt es nicht immer oder nie Softeis. Man findet dieses Eis in der Regel auf Jahrmärkten oder größeren Veranstaltungen. Doch es gibt eine Lösung den Heißhunger auf Softeis zu stillen – die Softeismaschine für zu Hause!

Das besondere an Softeis

Softeis unterscheidet sich sowohl bei den Zutaten, als auch bei der Temperatur sehr stark von normalen Eis – nur so entsteht dieser besonders cremige Geschmack von zart schmelzendem Eis auf der Zunge. Ein Genuss für viele Freunde eines leckeren Eises. Normales Eis hat in der Regel eine Temperatur von -18°C, teilweise ist es sogar noch kälter – Softeis hingegen hat deine Temperatur bei etwa -5°C und ist damit um einiges Wärmer als normales Eis. Diese starke Temperaturunterschied hat oft zur Folge, das Softeis wesentlich cremiger und luftiger als normales als ist – der Schmelz auf der Zunge und im Mund ist ganz anders.

Softeismaschinen sind oft günstig

Die Kosten für eine Softeismaschine für den privaten Gebrauch sind meist sehr übersichtlich und im Vergleich zu einer Eismaschine mit Kompressor schon fast günstig. So findet man in der Regel Softeismaschinen im Bereich von 50€, ist man auf der Suche nach einen Schnäppchen kann man sicher auch gute Softeismaschinen unter 50€ bekommen – das ist aber eher eine Frage des Glücks. Der Grund für diesen oft sehr günstigen Preis von Softeismaschinen liegt darin, dass kein Kompressor verbaut ist – sondern über einen Kühl-Akku das Softeis abgekühlt wird.

Dieser Kühl-Akku muss in der Regel etwa 12 bis 24 Stunden vor der Softeis Produktion in den Gefrierschrank um heruntergekühlt zu werden. Diese Einfache und schlichte Methode erlaubt es bei den meisten Geräten auch den Kühl-Akku ständig im Gefrierschrank zu lagern und nur bei Bedarf für die Softeisproduktion zu entnehmen – so steht der spontanen Lust nach Softeis auch mit diesem Maschinen eigentlich nichts im Wege.

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  • Kühlelement kann platzsparend im Gefrierfach verstaut werden
  • Einfache Handhabung, modernes Design, Anti-Rutsch Gummifüße für sicheren Stand
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  • Lieferumfang: Eismaschine, Rezeptvorschläge, mehrsprachige Bedienungsanleitung

Letzte Aktualisierung am 27.02.2017 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Softeis Rezept

Die Herstellung von Softeis ist mit einer Softeismaschine wirklich leicht – im Folgenden haben wir ein kleines zu einem schönen leckerem Softeis. Die meisten Zutaten finden sich in den meisten oder viele Haushalten eh, sodass man oft sogar nicht mal extra einkaufen gehen muss. Die Zutatenliste von Softeis ist wirklich überschaubar – Hauptsächlich brauchen wir Schlagsahne, Zucker und Ei.

Wer möchte kann gern etwas Schoko, Vanille oder Erdbeere dazugeben – das liegt ganz an den persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Geschmack des Softeises.

Hinweis: Es gibt aber auch fertig gemischte Softeispulver. Diese sind Unterhalb der Zutaten verlinkt.

Zutaten:

Vanille Softeis Zutaten

  1. 500ml Sahne
  2. 2 x Päckchen Bourbon-Vanille-Aroma beziehungsweise 2 Vanilleschoten
  3. 2 x Ei
  4. 1 x Prise Salz
  5. 3 x Esslöffel Puderzucker

Schokoladen Softeis Zutaten

  1. 500ml Schlagsahne3
  2. 5 x Esslöffel Kakaopulver
  3. 2 Ei
  4. 1 x Prise Salz
  5. 3 Esslöffel Puderzucker beziehungsweise Honig

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in ein passendes Gefäß geben und gut verrühren, solange bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Diese Masse kann man jetzt noch mal im Kühlschrank etwas abkühlen lassen, dadurch wird es die Softeismaschine etwas leichter haben und das Eis ist teilweise schneller fertig
  3. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank ist die Soft-Eis-Masse fertig für die Soft-Eis-Herstellung und kann in die Softeismaschine gegeben werden.

Wir wünschen guten Appetit.

Softeispulver

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  • Bitte beachten Sie, dass Softeis bei eine Temperatur von -5°C serviert wird.
  • Um diese Temperatur im Behälter zu erreichen, müssen Sie die Masse mindestens bei -18°C vorkühlen.
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Letzte Aktualisierung am 22.02.2017 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

 

 

Video: Gino Gelati IC55W Softeismaschine