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Eiscrusher

Es gibt Situationen in denen Crush Eis / Crushed Ice einfach Vorteile gegenüber anderen Eissorten bietet. So wird Crush Eis oft für die Zubereitung von Cocktails oder für die Lagerung von Fisch in Kühltheken – die Möglichkeiten und Anwendungsgebiete für Crush Eis sind wirklich sehr vielfältig. Leider ist das Zerkleinern per Hand oft extrem schwierig und mühselig. Aus diesem Grund gibt es im Handel auch deine Lösung für die Herstellung von Crush Eis – diese Geräte gibt es in unterschiedlichen Ausführungen und Leistungsklassen, sodass sowohl der private Anwender als auch der Gastronom ein passendes Gerät findet.

Bilder Quelle: Amazon-Partnerprogramm – Link: Affiliate-Links

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Je nach Bedarf gibt es Eiscrusher oder auch Eis-Zerkleinerer genannt, mit manuellem Kurbelbetrieb oder Elektromotor. Durch den Antrieb wird ein Mahlwerk in Bewegung versetzt, was das Eis zu Crush Eis / Crushed Ice zerstößt und in einen Vorratstank abgibt. Je nach Anwendungsgebiet oder abhängig von der benötigten Menge Crush Eis gibt es unterschiedliche Modelle mit unterschiedlichen Leistungen.

Worauf beim Kauf achten?

Beim Kauf eines Eiscrushers sollte man seinen Bedarf an Crush Eis / Crushed Icq ungefähr kennen – möchte man nur von Zeit zu Zeit etwas Crush Eis herstellen reicht sicherlich auch eine kleine Crusheismaschine (Eiscrusher) mit Kurbel. Wird jedoch mehr Crush Eis benötigt, so sollte man sicherlich mal nach einer Crusheismaschine (Eiscrusher) schauen, welche über einen Elektromotor angetrieben wird.

Des Weiteren ist es je nach Bedarf wichtig, wie groß die Behälter der Eismaschine sind. Damit ist gemeint, wie viele Eiswürfel man einfüllen kann und wie groß der Vorratstank für das Crush Eis ist. Wer hier nicht ständig damit beschäftigt sein möchte Eis nachzufüllen oder Crush Eis / Crushed Icq zu entnehmen – der solle zu einer Maschine mit großen Volumen bei den Behältern schauen.

Sollte die Crush Eis-Maschine für den gewerblichen Einsatz vorgesehen soll, so empfehlen wir dringend den Kauf einer Maschine mit Elektromotor bzw. mit Elektroantrieb zu wählen. Crush Eis-Maschinen mit Kurbel eignen sich meist Aufgrund des hohen Aufwands bei der Herstellung kaum für eine gewerbliche Nutzung.

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Vorteile & Anwendung

Crush Eis oder auch Crushed Ice wird sehr häufig für Cocktails in der Gastronomie verwendet. Aufgrund der großen Oberfläche von Crush Eis wird dieses Eis jedoch auch sehr gern zum Kühlen von Sektflaschen, kalten Platten mit Frischwaren oder in Fischtheken verwendet. Des Weiteren wird es auch gern von Fischern eingesetzt, um den Fang in Kisten zu kühlen. Hieran lässt sich sehr gut erkennen wie vielseitig Crush Eis ist, und das es eine Fülle von Vorteilen gegenüber dem Volleis bietet. In der Regel wird Cruh Eis aus Volleis hergestellt – dazu wird das Volleis mit einem Mahlwerk zu CrushEis zerkleinert.

Zubereitung von Crush Eis / Crushed Ice

Die Zubereitung von Crush Eis / Crushed Ice ist mit einem Eiscrusher wirklich sehr einfach. Man muss lediglich Eiswürfel in die entsprechende Aufnahme geben und an der Kurbel drehen oder den Motor starten. Wenig später sollte sich dann Crush Eis / Crushed Ice im Vorratsbehälter der Crusheismaschine (Eiscrusher) finden lassen. Dort kann man es in der Regel sehr leicht entnehmen – zur Entnahme von Crush Eis / Cruhsed Ice empfehlen wir eine kleine Eisschaufel. Das sieht nicht nur besser aus – es ist auch viel hygienischer.

Natürlich lässt sich Crush Eis / Crushed Ice auch ohne einen Eiscrusher selbst herstelle, wie gut das geht und was man von dem Ergebniss halten soll muss jeder für sich selbst entscheiden – das hängt ganz von der benötigen Menge und dem Qualitätsanspruch an das Crush Eis / Crushd Ice ab. Wir haben dazu ein kleines Video auf dieser Seite hinterlegt, dies findet sich etwas unterhalb von diesem Text.

 

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Video: Cruhed Ice selber machen

Selbstverständlich kann man Crushed Ice auch selber machen – dafür benötigt man eigentlich sogar keine Maschine. Man sollte jedoch darauf achten, dass die Oberfläche / der Untergrund, auf dem man den Eisblock zerschlägt dafür geeignet ist. Alles Weitere siehst du im Video: